文件流FileStream类，是用来实现对文件的读取和写入。FileStream是操作字节的字节数组，当提供向文件读取和写入字节的方法时，常用StreamReader类或StreamWrite类来完成，他们是操作字符的

FileStream类的构造有多种形式，最简单一种：FileStream(string path,FileMode mode);
FileMode枚举有几种成员，用于规定如何打开或创建文件，这些成员可以联合使用。
1）、Append：打开现有文件并定位至文件结尾，如果不存在则创建新文件。
2）、Create：创建新文件，如果存在，它将被覆盖（文件被替换）。
3）、CreateNew：创建新文件，如存在将引发异常。
4）、Open：打开现有文件。
5）、OpenOrCreat：如文件存在，打开；如不存在，创建新文件。
6）、Truncate：打开现有文件，文件一旦被打开就将被清空内容。

方法：FileStream(string path,FileMode mode,FileAccess access);
在不使用FileAccess枚举类的方法中，默认使用的是ReadWrite。
该方法有三个枚举值：
只读（Read）
读/写（ReadWrite）
只写（Write）

File类和FileInfo类提供了OpenRead()方法和OpenWrite()方法用于创建FileStream对象，OpenRead()方法用于只读方式访问文件，OpenWrite()方法则允许对文件进行写入操作。

FileStream类有三个重要方法：Seek方法、Read方法、Write方法
Seek方法用于直接在文件中查找具体位置。

具体代码：
byte[] bufferByte = new byte[100];
char[] bufferChar = new char[100];
string path = @"C:\Users\Administrator\Desktop\steng.cn\5.txt";
try
{
    FileStream fs = new FileStream(path, FileMode.OpenOrCreate,FileAccess.ReadWrite);
    fs.Seek(0, SeekOrigin.Begin);
    fs.Read(bufferByte, 0, 100);
    Decoder dc = Encoding.Default.GetDecoder();
    dc.GetChars(bufferByte, 0, bufferByte.Length, bufferChar, 0);
    Console.WriteLine(bufferChar);
    Console.WriteLine("读取完成");

    bufferChar = "郑州索腾网络科技有限公司是一个神奇的公司".ToCharArray();
    Encoder en = Encoding.UTF8.GetEncoder();
    en.GetBytes(bufferChar, 0, bufferChar.Length, bufferByte, 0, true);
    fs.Seek(0, SeekOrigin.Begin);
    fs.Write(bufferByte, 0, bufferByte.Length);
    fs.Close();
    Console.WriteLine("写入正常");
}
catch (Exception ex)
{
    Console.WriteLine("操作出错，原因是" + ex.Message.ToString());
}
Console.ReadKey();

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[文件流FileStream类]

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